Když jsme před dvěma lety připravovali první ročník Trhosvinenského pečení selat, jen těžko jsme mohli odhadnout, jaký ohlas akce získá. Druhý ročník však ukázal, že se podařilo vytvořit setkání, které spojuje lidi, přináší návštěvníkům radost a má všechny předpoklady k tomu, aby se stalo oblíbenou tradicí našeho města.
Letošní ročník s sebou přinesl několik výrazných novinek. Počet soutěžních týmů se rozrostl z původních dvanácti na patnáct a díky podpoře města Trhové Sviny se nám podařilo rozšířit také doprovodný program. V něm se představil například Matěj Průka, folklorní soubor Doudlebánek, Dětská skupina Včelka & Čmeláček či mažoretky pod vedením Kateřiny Hálové. Své moderátorské umění předvedl Honza Krob z českobudějovické kuchařské školy Fine Food Academy, který byl zároveň členem odborné poroty. Siláky prověřila soutěž Biceps Challenge Martina Smolíka a zázemí pro nejmenší poskytlo Rodinné centrum Trhováček. Příjemnou atmosféru od 14 do 23 hodin dotvářela hudební vystoupení kapel Veselá muzika z Nových Hradů (dechová hudba), FATIMA (relax music) a TABASCO (besednický rock).
Podle našich odhadů akci navštívilo přibližně 1 500 lidí. Tento skvělý výsledek je společným úspěchem všech, kteří se na přípravě a hladkém průběhu podíleli. Přestože hlavním tématem dne zůstává pečení selat, největší hodnotou celé akce je pro mě setkávání lidí. Velmi mě potěšilo, že návštěvníci oceňovali nejen kvalitu připravených specialit, ale také mimořádně přátelskou atmosféru mezi jednotlivými týmy. Ochota, vzájemný respekt a dobrá nálada se promítly do celého dne a vytvořily prostředí, ve kterém bylo radost strávit společný čas. V době, kdy se často hovoří o tom, že lidé ztrácejí zájem o společný život v komunitě, bylo pro mě povzbudivé vidět pravý opak.
Mé zvláštní a upřímné poděkování patří soutěžním týmům. Hluboce si vážím toho, že jste byli ochotni věnovat svůj čas, energii, zkušenosti i nemalé prostředky tomu, abyste vytvořili něco, z čeho měli radost nejen členové vašich týmů, ale především stovky našich hostů. Rád bych touto cestou poděkoval také pracovníkům Technických služeb a Tepelného hospodářství Trhové Sviny. Díky jejich ochotě a pohotové sobotní reakci se podařilo v krátkém čase upravit terén v areálu tak, aby byl komfortnější a bezpečnější pro soutěžící i veřejnost.
Závěrem mi dovolte poděkovat a vyjádřit ocenění mému nejbližšímu organizačnímu týmu z Dobrkovské Lhotky – jmenovitě manželům Janě a Martinovi Dvořákovým, Katce a Vláďovi Matějkovým, Michalovi Trajerovi a Tomášovi Švalbovi. Uspořádat takto rozsáhlou událost není možné bez lidí, kteří jsou ochotni věnovat přípravám hodiny, dny a často i týdny svého volného času. Jejich práce zůstává pro běžného návštěvníka často neviditelná, přesto právě na ní stojí úspěch celého dne.
Díky skvělému přístupu soutěžních týmů máme v plánu finančně podpořit některou regionální nadaci nebo dobročinnou iniciativu. O konkrétní podobě této pomoci vás budu rád informovat v příštím vydání – vnímáme ji jako náš společný výsledek. Věřím, že Trhosvinenské pečení selat bude i nadále místem, kde se lidé budou rádi potkávat v jedinečném prostředí tržnice u Farského potoka, vychutnávat dobré jídlo i pestrý program a odcházet s pocitem, že náš region má co nabídnout – nejen krásným místem, ale především lidmi.
Za pořadatelský tým Trhosvinenského pečení selat Vladimír Matějka st.
VÝSLEDKOVÁ LISTINA SOUTĚŽE:
1. Bůčkoví Gentlemani (165 b.) | 9. Zahrádkáři (100 b.) |
Cena starosty města: Cenu starosty města Ing. Davida Štojdla – grilované sele na klíč – získal výherce z Nových Hradů.
Vědomostní kvíz: Vyhrál tým Kupsiprkno.cz (tým č. 7).
Cena odborné poroty: Grilmistři z Čížkrajic ( tým č. 3 )
(Odborná porota: Vladimír Dědouch, Honza Krob, František Chromčák, Ála a Martin Rabochovi, Martin Dvořák)
PODĚKOVÁNÍ PARTNERŮM AKCE:
Tato společenská událost by nemohla vzniknout bez finanční, materiální či organizační pomoci našich partnerů.
HLAVNÍ PARTNEŘI A ZÁŠTITA Město Trhové Sviny a MěKS TS v čele s Ing. Davidem Štojdlem, Řeznictví Dědouch, s.r.o. (za poskytnutí kvalitních cen pro soutěžící), Ála a Martin Rabochovi (za originální grafické návrhy a věnování hlavních cen), Společnost Agropig Velešín a paní Goldfingerová (za spolehlivé zajištění selat pro soutěžní týmy). ODBORNÁ A TECHNICKÁ PODPORA Jiří Čajan (za kompletní technické zabezpečení a skvělé ozvučení celé akce), Honza Krob z kuchařské školy Fine Food Academy (za odbornou porotu a garanci kvality), Jiří Kroneisl (fotograf akce) a Vinotéka Pod Kostelem – p. Kumst (za poskytnutí skvělého zázemí během soutěže). DODAVATELÉ A PIVOVARY Pekárna Srnín, pan Petr Sojka (za zajištění osvěžující zmrzliny), společnosti Stibus, s.r.o., Doppler, s.r.o., Zenap, s.r.o. O pitný režim a skvělé pivo se postaraly pivovary Bejval, Jílovice a Kněžínek, Marcela Pelderlová (za zajištění občerstvení). MÍSTNÍ SPOLKY, ORGANIZACE A KULTURA Mgr. Matěj Průka (za poutavou přednášku o historii našeho města), Centrum komunitních aktivit (za přípravu sladkého občerstvení), místní včelaři (za krásnou ukázku včelařského umění), Rodinné centrum Trhováček (za pestrý dětský program). Za krásná kulturní a taneční vystoupení děkuji Mažoretkám ZUŠ F. Pišingera Trhové Sviny, dětské skupině Včelka & Čmeláček a folklornímu souboru Doudlebánek. Střední škole Trhové Sviny patří velký dík za přípravu vynikající gulášové polévky. TÝM DOBROVOLNÍKŮ ZA OSOBNÍ NASAZENÍ Martin Smolík (za realizaci silové soutěže Biceps Challenge, rekordy: muži 70kg, ženy 55kg, děti do 10 let 25kg ), dále manželům Davidovi a Janě Ruzhovým, manželům Jardovi Salcerovi, Stáně Stejskalové, Emilovi Kunzovi a Zbyňkovi Janouchovi a Jitce Rybákové za kompletní organizační a technickou asistenci na místě, Stanislavovi a Ondřejovi Skamene za elektroinstalaci ke grilům. Foto: Jiří Kroneisl |
